ANALISIS USAHA OLAHAN HASIL PERIKANAN DI USAHA MIKRO KECIL MENENGAH MONIKA RASA MUARAREJA KOTA TEGAL

HARYANI, . (2022) ANALISIS USAHA OLAHAN HASIL PERIKANAN DI USAHA MIKRO KECIL MENENGAH MONIKA RASA MUARAREJA KOTA TEGAL. Skripsi thesis, Universitas Pancasakti Tegal.

	Text SKRIPSI HARYANI FPIK UPS-2 - Haryani Apelawalata.docx Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text HARYANI BAB 1 - Haryani Apelawalata.docx Restricted to Repository staff only Download (51kB)
	Text HARYANI BAB 2 - Haryani Apelawalata.docx Restricted to Repository staff only Download (59kB)
	Text HARYANI BAB 3 - Haryani Apelawalata.docx Restricted to Repository staff only Download (204kB)

Abstract

Pengolahan Hasil Perikanan merupakan kegiatan olahan ikan untuk pengembangan suatu produk yang memperoleh bentuk baru serta nilai ekonomis tinggi dan melebihi dari harga bahan baku dan berupa produk perikanan olahan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis usaha secara finansial pada skala rumah tangga di UMKM Monika Rasa Muarareja Kota Tegal. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2022 yang bertempat di Jalan Brawaijaya Rt.01 Rw.02 Muarareja Kota Tegal. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus. Data yang diperlukan dalam penelitian ini bersumber dari data primer dan sekunder. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa Nilai Pay Back Periode rata rata 3.1690 tahun. Break Event Point rata-rata Rp. 53.732.030. Benefit Cost Ratio rata- rata 1.1048. Net Present Value rata-rata Rp. 119.023.884. Internal Rate of Return rata-rata 4,8% lebih tinggi dari suku bunga sebesar 4%, maka dapat dikatakan layak (feasible). Hasil dari perhitungan nilai pengganti dengan kanaikan input 1% dan 4% serta penurunan output 5%, produk olahan ikan masih layak diteruskan dan masih menghasilkan keuntungan. Kata kunci : Analisis Usaha, Hasil Perikanan, Monika Rasa

Actions (login required)

View Item