ANALISIS KINERJA MESIN PENEPUNG GRINDER MILL DENGAN KAPASITAS 800 GRAM

MUZAKI, MUH. IBNU (2025) ANALISIS KINERJA MESIN PENEPUNG GRINDER MILL DENGAN KAPASITAS 800 GRAM. Skripsi thesis, Universitas Pancasakti Tegal.

	Text bab 4-5 Ibnu Muzaki - M ibnu Muzaki.docx Restricted to Repository staff only Download (178kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA Ibnu Muzaki - M ibnu Muzaki.docx Download (506kB)
	Text skripsi Muh Ibnu Muzaki Bab 1-3 (1).docx Download (1MB)

Abstract

Muzaki, Muh. Ibnu, (2024). Analisis Performansi Kinerja Mesin Penepung Grinder Mill Dengan Kapasitas 800 Gram. Skripsi Teknik Mesin Fakultas Teknik Dan Ilmu Komputer Universitas Pancasakti Tegal. Salah satu inovasi yang dapat membantu masyarakat di Indonesia terutama usaha kecil mikro dan menengah (UMKM) adalah mesin penepung grinder mill. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkang dan mengoptimalkan mesin penepung grinder mill dengan menurunkan daya dari 1,2 kW menjadi 477 Watt. Modifikasi ini dilakukan untuk meningkatkan efesiensi energi tanpa mengurangi kualitas dari hasil penepungan. Pengujian dilakukan sebanyak 6 kali dengan durasi waktu selama 1 menit, 2 menit, 3 menit, 4 menit, 5 menit dan 6 menit. Parameter yang diteliti meliputi tingkat kehalusan tepung, efisiensi waktu, serta kinerja mesin selama proses penepungan berlangsung, dimensi dari mesin penepung grinder mill adalah 330 × 250 mm dan ruang penepungan 146 × 70 mm. Metodologi pada penelitian ini adalah dengan menggunakan metode eksperimen langsung untuk menurunkan daya dari 1,2 kW menjadi 477 Watt. Setelah daya mesin diturunkan dari 1,2 kW menjadi 477 Watt presentase penurunan daya adalah 60,25% dan rpm mengalami penurunan sebesar 15,35% dari 4000 menjadi 3386 rpm. Hasil dari penelitian ini menunjukan mesin penepung grinder mill dengan daya 477 Watt mampu menghasilkan tepung dengan tingkat kehalusan yang konsisten disetiap pengujiannya, efektifitas waktu penepungan tetap terjaga serta performa mesin tidak mengalami penurunan yang signifikan. Penurunan daya ini membuktikan bahwa mesin penepung grinder mill dengan daya yang lebih rendah tetap dapat beroprasi dengan efektif. Kata Kunci : Uji kinerja mesin penepung, efisiensi, grinder mill Muzaki, Muh. Ibnu, (2024). Performance Analysis of the Grinder Mill Flour Machine with a Capacity of 800 Grams. Mechanical Engineering Thesis, Faculty of Engineering and Computer Science, Pancasakti University, Tegal. One innovation that can help people in Indonesia, especially small, micro and medium enterprises (MSMEs), is the grinder mill flouring machine. The aim of this research is to develop and optimize the grinder mill processing machine by reducing the power from 1.2 kW to 477 Watt. This modification was carried out to increase energy efficiency without reducing the quality of the flour results. The test was carried out 6 times with a time duration of 1 minute, 2 minutes, 3 minutes, 4 minutes, 5 minutes and 6 minutes. The parameters studied include the level of flour fineness, time efficiency, and machine performance during the flouring process. The dimensions of the grinder mill flouring machine are 330 × 250 mm and the flouring space is 146 × 70 mm. The methodology in this study is to use a direct experimental method to reduce the power from 1.2 kW to 477 Watts. After the engine power was reduced from 1.2 kW to 477 Watts, the percentage of power reduction was 60.25% and the rpm decreased by 15.35% from 4000 to 3386 rpm. The results of this study indicate that the grinder mill flour machine with a power of 477 Watts is able to produce flour with a consistent level of fineness in each test, the effectiveness of the flouring time is maintained and the performance of the machine does not experience a significant decrease. This decrease in power proves that the grinder mill flour machine with lower power can still operate effectively. Keywords: Flour machine performance test, efficiency, grinder mil

Item Type:	Karya Ilmiah (Skripsi)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Teknik Mesin
Depositing User:	admin repository upstegal
Date Deposited:	19 Feb 2025 07:35
Last Modified:	19 Feb 2025 07:35
URI:	http://repository.upstegal.ac.id/id/eprint/10120

Actions (login required)

View Item