RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT NANAS DOUBLE SISTEM PNEUMATIK

KRISWOYO, KRISWOYO (2020) RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT NANAS DOUBLE SISTEM PNEUMATIK. Skripsi thesis, Universitas Pancasakti Tegal.

Text SKRIPSI2-baru.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Kriswoyo.2020. Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit Nanas Double Sistem Pneumatik. Dewasa ini kemajuan teknologi kian begitu pesat. Dari masa ke masa banyak teknologi yang telah dikembangkan. Mulai dari yang tradisional hingga ke yang full otomasi. Misalkan pada penelitian ini yaitu suatu perkembangan teknologi pada pengupas kulit buah nanas. Awal mula pengupasan kulit buah nanas adalah menggunakan pisau kemudian berkembang menggunakan cara kerja mekanis, dan berkembang pula menggunakan cara kerja sistem pneumatik. Pada penelitian ini membahasdesain rancang bangun mesin pengupas nanas, cara kerja mesin dan membandingkan hasil waktu dari pengupasan dengan mesin dan manual.Tujuan dari penelitian ini dapat mengetahuicara kerja sistem pneumatik, cara kerja mesin dan membandingkan hasil waktu dari pengupasan dengan mesin dan manual.Manfaat penelitian Sebagai pengembang skill mahasiswa dalam mendesain secara mandiri. Sebagai referensi media literatur para akademis apabila akan menggunakan sistem pneumatik. Pada penelitian ini pertama yang dilakukan adalah dengan menentukan studi pustaka yang digunakan diantaranya jurnal dan teori dari handbook atau ebook. Kemudian dilanjutkan dengan studi lapangan dengan mencari harga dan spesifikasi komponen yang diperlukan dan spesifikasi buah nanas. Setelah dari kedua studi sudah diketahui maka dilakukan perencanaan desain mesin dalam bentuk 2 dimensi dan 3 dimensi, kemudian dilakukan pembuatan dan perakitan mesin. Setelah mesin selesai dalam pembuatannya proses selanjutnya dilakukan pengujian mesin dengan mengoperasikan kelancaran kinerja mesin, jika mesin dapat digunakan maka dilajutkan untuk pengambilan data dan jika tidak dilakukan proses ulang untukdiperbaiki. Pada tahap selajutnya dilakukan pengambilan data dari kedua proses pengupasan dengan mesin dan manual. Setelah mendapatkan hasil maka dilakukan analisa data tersebut untuk mendapatkan kesimpulan. Dari penelitian ini diperoleh hasil penelitian diantaranya desain mesin yang terbagi 4 bagian diantaranya aktuator, mata pisau, pengikat pisau, kerangka mesin. Spesifikasi komponen pneumatik yang digunakan diantanya kompresor Rpm :3500, power : 1/4 HP, volume: 65 ltr, max.pressure : 7 Bar / 100 psi, Solenoid Valve: tipe katup 5/2 way single coil, pressure : 10 Bar, voltage: dc 24, aktuator : jenis aktuator silinder kerja ganda, bore : 32 mm, stroke : 150 mm, pressure : max10 bar. Hasil perbandingan durasi waktu pengupasan buah nanas menggunakan mesin dan secara manual. Percobaan 1 dengan diameter buah nanas 8.1 s/d 8.17 cm nilai waktu paling cepat 9.09 detik untuk 2 buah nanas yang dikupas menggunakan mesin dan yang paling lambat 321 detik untuk 2 buah nanas yang dikupas secara manual. Percobaan 2 dengan diameter buah nanas 9.33 s/d 10.2 cm nilai waktu paling cepat 10.18 detik untuk 2 buah nanas yang dikupas menggunakan mesin dan yang paling lambat 447 detik untuk 2 buah nanas yang dikupas secara manual. Kata kunci : Rancang Bangun, Double Pneumatik, Pengupas Kulit Nanas.

Actions (login required)

View Item